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2013年6月28日 (金)

『 山椒の実 』

『山椒の実』は、冷蔵庫に陣取りました。

ジャム瓶8本分できました。
す~ごく,うれしいですo(*^▽^*)o
『 山椒の実 』 は、冷蔵庫に陣取りました。

『山椒の実』は、冷蔵庫に陣取りました。

と言う訳で『山蕗』のお伴となりました (*^-^)

『山椒の実』は、冷蔵庫に陣取りました。

雨で畑にほったらかして、
ズッキーニが・・・こんなになってしまいました (^-^;
どんな料理が良いですか !?

見てくださって,ありがとうございます.

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コメント

はじめまして 
いつも“いいね”ありがとうございます。

山椒の実を どうされたのでしょう?
私は糠みそにいれるくらいで使ったことが無いです
葉は山椒味噌を作った事はありますが・・・・・

山蕗も美味しそうですね

これからも時々訪問させて下さいね。
よろしくお願いします

はじめまして。こちらこそよろしくお願いします。
「山椒の実」は、佃煮にしてありますので1年は日持ちします。
そのまま食べると舌が痺れます
わたしは(私だけ)、そのままでも食べれます
煮魚、塩昆布(佃煮)とかカルパッチョ、山菜を炊く時などに使います
私はお祖母ちゃん子で、小さい頃から郷土料理や精進料理を教えられて育ちました。
利尿作用とか、漢方薬にも使われていて効能がいろいろあるそうです。
近くにお住まいなら、差し上げたいです
こちらは、長野県です

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